[111中原大學USR計畫] 白布帆創生體驗
應用英語科寒假地方創生、農事體驗營隊-中原大學USR計畫
111.2.7
龍鬚菜跟佛手瓜有什麼關係? 卓蘭白布帆地名的由來為何?
2/7中原大學USR團隊帶領本校應用英語科學生，至卓蘭白布帆社區進行在地創生體驗，內容包含果園導覽、農事體驗、產地到餐桌體驗、在地創生介紹工作坊等，讓同學在卓蘭唸書，也能更進一步認識這片土地！
上午由瑞雪果園主人講解白布帆地區特色及產業概況，其地名由來據說是以前日軍在此紮營對抗原住民，士兵居住的帆帳從遠方看綿延成白色一片， 故取名為白布帆 。同學穿梭在社區的田間小路，享受陽光明媚的冬日田園風光，園主隨路介紹兩旁的農作物，同學很驚訝的發現原來龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，有些同學甚至把佛手瓜誤認為芭樂呢!
中午同學分組烹飪早上採的龍鬚菜，因為有了上午的農事體驗，同學深刻體會盤中飧得來不易，中午吃起自己煮的菜都格外有味，並懂得珍惜食物不浪費。下午課程講師介紹在地創生，帶領同學一起創意發想，透過地理特色及人文風情的結合，發展出該地特色產業，解決偏鄉因高齡化或產業沒落，造成人口外移、城鄉發展不均等問題。
111.2.7
龍鬚菜跟佛手瓜有什麼關係? 卓蘭白布帆地名的由來為何?
2/7中原大學USR團隊帶領本校應用英語科學生，至卓蘭白布帆社區進行在地創生體驗，內容包含果園導覽、農事體驗、產地到餐桌體驗、在地創生介紹工作坊等，讓同學在卓蘭唸書，也能更進一步認識這片土地！
上午由瑞雪果園主人講解白布帆地區特色及產業概況，其地名由來據說是以前日軍在此紮營對抗原住民，士兵居住的帆帳從遠方看綿延成白色一片， 故取名為白布帆 。同學穿梭在社區的田間小路，享受陽光明媚的冬日田園風光，園主隨路介紹兩旁的農作物，同學很驚訝的發現原來龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，有些同學甚至把佛手瓜誤認為芭樂呢!
中午同學分組烹飪早上採的龍鬚菜，因為有了上午的農事體驗，同學深刻體會盤中飧得來不易，中午吃起自己煮的菜都格外有味，並懂得珍惜食物不浪費。下午課程講師介紹在地創生，帶領同學一起創意發想，透過地理特色及人文風情的結合，發展出該地特色產業，解決偏鄉因高齡化或產業沒落，造成人口外移、城鄉發展不均等問題。