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108-1 業界參訪: 彩虹眷村英語導覽暨Chili's餐廳參觀
作者 : 應用外語科 發佈日期 : 2019-12-11 08:57:23
為結合英語文應用與業界實務,本校應用英語科走訪台中彩虹眷村與台中Chili’s 餐廳,結合觀光英文與領隊實務課程,進行實務教學與參訪。

位在台中南屯的彩虹眷村為台中著名景點,本校應英科,協同嶺東科技大學應用英語系,進行英語導覽與教學實務操作。由黃惠瑜老師帶領的嶺東科技大學師生團隊,協同本校應英科學生進行英語導覽,讓學生實際觀摩與操作英文導覽。

隨後參訪由台灣赫士盟餐飲集團,所代理的Chilli’s 美式餐廳,進行觀光英文實務參訪。赫士盟餐飲集團旗下除Chili’s 之外,還有Swensen’s(双聖)、Ruth’s Chris(茹絲葵)等知名餐飲品牌。今日參訪由Chili’s 台中店總經理凌正峯,向同學說明美式餐廳營運模式與策略,並讓同學親身進入吧台,實習飲料調製。凌總經理也以自身經驗分享,鼓勵同學深耕語言能力,必能將其應用於職場工作中。

本校應用英語科除英語文學習外,亦重視職場體驗與業界實務,欲培養學生英文能力,提升未來職場競爭力與適應力!
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